عکس خرید فروش

چای یمن؛ نوشیدنی ضد خستگی

چای یمن؛ نوشیدنی ضد خستگی

این بار می‌خواهیم به جای معرفی غذا، شما را با دستور تهیه‌ی یک نوشیدنی آشنا کنیم. انتخاب ما نوعی چای است که در کشور یمن طرفداران زیادی دارد و از مخلوط چند ادویه و شیر به دست می‌آید.

چای

عـادت‌هـای غـذایـی یـمـنـی‌هـا

کشور یمن یکی از کشورهای عربی است که به دو بخش شمالی و جنوبی تقسیم می‌شود و اهالی هر بخش، عادت‌های غذایی مخصوصی دارند. غذاهای یمنی از غذاهای لبنانی و هندی تأثیر گرفته‌اند و جالب آنکه شباهت‌هایی هم با غذاهای ایرانی دارند.

 

iconبرای دانلود کلیک کنید

icon برچسب ها: , , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۷ بهمن ۱۳۹۰
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • بیماران قلبی چای بنوشند

    در
    پایان یک روز کاری، وقتی به
    خانه بر‌می‌گردیم، نوشیدن یک فنجان چای خیلی
    می‌چسبد. این نوشیدنی گرم افزون بر این‌که
    آرام‌بخش است و خستگی را از تن
    بیرون می‌کند، طرفداران زیادی داشته، دارای خواص درمانی
    است و از بسیاری
    بیماری‌ها پیشگیری می‌کند.

    کد خبر : ۰۲۵۷۰ تاریخ انتشار : ۰۳ دي ۱۳۸۸

    ملیحه
    زاهدی‌راد، کارشناس تغذیه در
    این خصوص به «جام‌جم» می‌گوید: چای حاوی
    ترکیبات مفیدی است که خواص درمانی آن را
    بوجود می‌آورند.

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۴ مهر ۱۳۹۰
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • دانستنی های آشپزی : چای ۲ رنگ

    دانستنی های آشپزی :  چای 2 رنگ taknaz.ir
    ایران به راستی مهد هنرهای خلاقانه ست . ایرانیان سعی میکنن هر چیزی رو به زیبایی شکل بدن و شگفتی ساز باشن . چای دو رنگ هم از زمانیکه چای در ایران مرسوم شده , در مراسم خواستگاری و مجالس مهم باب شد . در گذشته یکی از هنرهای زنان ایرانی درست کردن چای دو رنگ بود که کم کم به مرور زمان کمرنگ شده و امروزه در مواردی خاص و یا در خانواده هایی اصیل به چشم میخوره . روش درست کردن چای دو رنگ ساده ست ولی کمی نیاز به صبر و حوصله و دقت داره :

    استکان های کمر باریکتون رو در بیارن و یک چای خوش رنگ دم کنید و آماده بشین برای درست کردن چای دو رنگ . اول نصف استکان رو آب جوش بریزین و چند حبه قند توی استکان بندازین و با قاشق چای خوری هم بزنین تا قند حل بشه . غلظت قند باید زیاد باشه و به حد اشباع برسه . یعنی وقتی که قند میندازین دیگه حل نشه و شیره ماننده بشه . برای این منظور تعداد ۴ تا ۶ حبه قند کافیه . حالا توی یک کاسه چای خالص بریزین و با استفاده از یک قاشق یا ملاقه کوچک به آرومی و کم کم روی این شیره چای بریزین . میبینین که آب در پایین و چای در بالا قرار میگیره . به همین سادگی .

    اگه در مقیاس زیاد میخواهین درست کنین , توی یک قابلمه آب و شیره باید درست کنید . یعنی به تعداد و متناسب با استکان ها آب داخل قابلمه بریزین و قند یا شکر رو اونجا بهش اضافه کنین و بعد توی تمام استکان ها رو تا نیمه با این شیره پر کنین و به آهستگی چای رو به استکان ها اضافه کنید . برای سادگی و سرعت کار هم میتونین از یک یا دو نفر آدم خونسرد استفاده کنید :)

    این روش بیشتر مجلسی و تفننی و رسمی هست و مزه و طعم چای در اون چندان مطرح نیست مخصوصن هم که چایی شیرینه نه تلخ . به همین دلیل از آوردن این چای برای کسانیکه عادت به نوشیدن داغ داغ چای دارن و تصور میکنن اگه چای بیشتر از دو دقیقه در استکان باقی بمونه از دهن می افته , خودداری کنید .

    پایگاه فرهنگی هنری تکناز

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۹ شهریور ۱۳۹۰
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • چای تقویت کننده معده

    چای تقویت کننده معده

    دسته لوازم زیردسته
    دارو

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۲۰ شهریور ۱۳۸۹
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • چای تند سرکاری ۰۷۴

    چای تند سرکاری ۰۷۴

    دسته بازی سرگرمی زیردسته
    شوخی و سرکاری

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۱۵ شهریور ۱۳۸۹
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • چای باداور سرکاری ۰۶۲

    چای باداور سرکاری ۰۶۲

    دسته بازی سرگرمی زیردسته
    شوخی و سرکاری

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۱۵ شهریور ۱۳۸۹
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • ۳ وعده میوه، سبزی و چای سبز در روز

    نتایج بررسی های جدید نشان داده است که مصرف ۳ وعده میوه، سبزی و چای سبز یا سیاه در روز در پیشگیری از بروز سرطان ریه در افراد سیگاری موثر است.

    به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از ماهنامه سرطان ، مطالعات جدید از سوی دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا در لوس آنجلس نشان داده است: افراد سیگاری که مقادیر زیادی از مواد شیمیایی موسوم به فلاونوئیدها را مصرف می کنند کمتر با خطر ابتلا به سرطان ریه مواجه هستند. فلاونوئیدها ذرات گیاهی محلول در آب هستند که دارای خواص آنتی اکسیدان و ضد التهابی می باشند.

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۲۹ مرداد ۱۳۸۹
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • چای دم کردن بلدید؟

    چای دم کردن بلدید؟

    چائی که یکی از علایق ما ایرانی هاست راباید برای بهره گیری از طعم مطبوع و استفاده از بیشترین خواص آن درست دم کنیم، اما چگونه؟

    به گزارش خبرنگار سلامت نیوز،برای دم کردن چای سیاه باید، آب رابه درجه جوش رسانده (۱۰۰ درجه سانتی گراد) سپس روی چای میریزیم- زمان دم کشیدن نباید کمتر از ۳۰ ثانیه و طولانی تر از ۵ دقیقه گردد- زیرا پس ازآن تانین چای بتدریج آزاد شده و اثر محرک کافئین را خنثی و طعم چای را نیز تلخ میکند.برای دم کردن چای سبز باید،دمای آی در این حالت باید ۸۵-۸۰ درجه سانتی گراد باشد. معمولا هر چه کیفیت چای سبز بالا تر باشد دمای آب نیز میباشد کمتر باشد. ترجیحا بهتر است قوری چای پیش از دم کردن چای از قبل با قرار دادن قوری درون یک کاسه حاوی آب داغ، گرم گردد.

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۱۶ مرداد ۱۳۸۹
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • چای تند سرکاری ۰۷۴

    چای تند سرکاری ۰۷۴

    چای تند سرکاری 074

    دسته بازی سرگرمی زیردسته
    شوخی و سرکاری

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۹ مرداد ۱۳۸۹
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • چای و قهوه برای حفظ قدرت حافظه در زنان

    چای و قهوه برای حفظ قدرت حافظه در زنان

    چای و قهوه برای حفظ قدرت حافظه در زنان سالمند مفید است

    متخصصان انستیتو ملی بهداشت و تحقیقات پزشکی فرانسه اعلام کردند که مصرف کافئین به زنان بالای ۶۵ سال کمک می‌کند که قدرت حافظه و مهارت‌های اندیشه‌ای خود را حفظ کنند.

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۲۴ تیر ۱۳۸۹
  • دیدگاه‌ها خاموش